Matavfall - hur funkar det?

Sortera matavfallet i den gröna påsen, som du fått. Annars är risken att matavfallet inte kan tas till vara. Vanliga påsar av plast-, bioplast-, och majsstärkelse förstör rötningen så att det inte går att få ut biogas och biogödsel. 

Saker att lägga i gröna matavfallspåsen:
Skal och rester av grönsaker och frukt
Rester av kött, fisk och skaldjur
Bröd, äggskal, pasta och  ris
Teblad, och kaffesump. Kaffefilter, tepåsar och mindre mängd ofärgat hushållspapper.

Ska INTE slängas i gröna matavfallspåsen: Eftersom matavfallet rötas för att bli biogas och biogödsel, kan du inte lägga t ex jord i matavfallspåsen, eftersom jorden försämrar rötningsprocessen. Snittblommor är ofta kraftigt besprutade och har gifter på sig som inte ska ut på våra åkrar.
Kattsand ska heller inte läggas i matavfallspåsen, även om det står på förpackningen att den är komposterbar. Kattsand går inte att omvandla till biogas. Släng heller inte:

Blöjor/bindor, tvättlappar, bomullstussar
Dammsugarpåsar med uppsamlat damm i
Glasspinnar och ätpinnar
Jord och krukväxter, snittblommor och trädgårdsavfall
Kattsand och djurströ
Snus, aska och stearinljus
Vinkorkar och kapsyler

TIPS FÖR SORTERING AV MATAVFALL

• Använd hållaren som ingår i startkittet för matavfallspåsen. Den är konstruerad för att hålla påsen torr.
• Torrt matavfall luktar mindre och påsen går inte sönder.
• Vik ner kanten på matavfallspåsen så blir öppningen stabilare.
• Låt matavfallet rinna av och använd gärna en vaskskrapa för att få upp det från vasken.
• Torrskala potatis och rotfrukter direkt i matavfallspåsen så blir påsen inte så blöt.
• Lägg i använt hushållspapper i matavfallspåsen så suger det upp lite av fukten i påsen och minskar lukt och gör påsen torrare.
• Har du skaldjursrester kan du lägga dem i dubbla påsar om du vill minska lukten. Du kan även lägga dem i en ren matavfallspåse och frysa in den fram till hämtdagen. Detta kan vara bra under den varma tiden på året.
• Ibland kan fett göra att påsen ser genomskinlig ut och man tror att påsen ska gå sönder. Ingen fara, påsen är mer tålig än man kan tro. Känner du dig osäker, lägg påsen i en annan matavfallspåse när du ska bära ut den. Det är viktigt att du inte använder en vanlig plastpåse, då den inte kan rötas. 

Matavfall är en viktig resurs, som vi ska ta hand om. Idag sorteras knappt 30 procent av det matavfall som vi stockholmare skapar. Sverige har som mål att minst 75 procent av matavfallet ska sorteras ut för att bli biogödsel och biogas. Att göra det obligatoriskt är ett steg i det arbetet.